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プロヴァンスの風景
![DSC_3797.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171019-jNcoQZy57u.jpeg)
南仏プロヴァンス
学生時代から憧れ続けた
南仏プロヴァンスにやってきました
セザンヌが愛してやまなかった
ヴィクトワール山
![DSC_3788.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171021-ai88L5bPhD.jpeg)
ハーブのお話 糸杉(サイプレス)
ゴッホの作品にも描かれた
プロヴァンスの象徴的な糸杉
ミストラルと呼ばれる
冷たく強い風が吹いても
折れそうで折れない10m近くある
細長い樹があちこちに生えてます
ヒノキ科です
アロマテラピーで
人気の精油サイプレスとしても知られています
学名 Cupressus sempervirens
この精油はスッキリした森林のような
ウッディ系の香りで男性にも好まれます
リラックスとリフレッシュに役立ち
今の季節にも合うアロマですね♪
爽やかなバスタイムや
トリートメントオイルにもオススメ
![DSC_3814.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171023-pbsMsasx7k.jpeg)
マルシェへ
さて、朝からミラボー通りにやってきました
お目当ては毎週土曜開催の
エクス・アン・プロヴァンスの朝市!!
![DSC_3810.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171024-QjnyGnXwdB.jpeg)
南仏プロヴァンス特有のカラフルな食器たち
なんてカワイイのでしょう
![DSC_3811.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171026-5Npdeey8zl.jpeg)
ナチュラル石けんがあちこちで買えます♪
![DSC_3813.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171028-6aiya0q3WS.jpeg)
ナチュラル系のお店には
ラヴァンディンの精油もあちこちで販売!
![DSC_3880.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171030-mPgixvwKSJ.jpeg)
スパイスやハーブもどっさり♪
![DSC_3883.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171031-Ym3W8YKkVE.jpeg)
全部買ってしまいたい衝動に
駆られますが荷物の都合もあり。。断念
しかし、プロヴァンスに来て
これだけは外せない!!
![DSC_3885.JPG](https://assets.st-note.com/img/1680171033-PxW7M1tQLm.jpeg)
エルブ・ド・プロヴァンス
フランスの代表的なミックスハーブです
タイム、セージ、ローズマリー、セイボリーなど
お店や家庭でお好みのハーブをミックス
プロヴァンスで獲れた数種のハーブが
お料理を美味しくしてくれます♪
フランスの友人いわく
シチューに入れるのがオススメだそうです
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