キミドリ特製【生春巻】

夜の人気メニュー！！
キャベツとパクチーとニラがベースで
自家製トマト味噌をつけてパクッと食べる
ヘルシーベジなFOOD！

食べても罪悪感なし
意外にお腹は満足！

吉祥寺のペパーミントカフェというタイ・アジア料理屋に
よく行った時に生春巻を食べて旨し！と思った。
あの柔らかい皮もいいけど、スイートチリ！？ソース！？
漬けダレがまた美味いんですよ！
1本じゃ足りず、だいたい2本頼んでました。
普通のパリッとした歯応えの春巻きも好きですけどね。

野菜だけなので女性の方が多く注文されるんですが、
最近は男性の方もお酒に合わせて頼まれる方が増えてきました。
案外どのお酒にも合うみたいで、
ガッツリ行きたくないけど、小腹減ったしなぁ〜
添えつけのトマト味噌をつまみに飲めるしな〜っとか（笑）
言いながら頼んでくれます。ありがたや〜。

個人的にはビール党ですが、生春巻はワインにも合うかと思います。
是非ご賞味ください。