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ホットケーキミックスの可能性は無限大？

春永睦月

例えば、パウンドケーキも焼けるのです。


こんな感じに。やや肌理が粗いですが、味は軽くティータイムのおやつの他、朝食･昼食のパン代わりにもなりそう。自分で作ると砂糖の分量が調節できる点がよいですね。小麦粉オンリーでつくるよりも（ホケミに甘味があるので）砂糖は控え目です。

その他、レシピは色々。私は主にcookpad、継いでNadiaを利用。味の素やキューピーなどメーカーサイトにもレシピ集があります。

ホケミ使用で1番多く作るのが蒸しパンです。長持ちはしませんが、蒸したてを暖かい内にいただくのは格別。味の失敗もありませんし（笑）



cookpad内の「ホットケーキミックスレシピ」です（ワード検索結果）👇


YouTuberであり、シェフであるGeorgeさんのレシピ「もちドーナッツ」は秀逸でした（わざわざお餅を買って作りたくなるほどに）

記事も書きました👇



使用しているホットケーキミックスは以下の商品です。160グラム包と、やや少なめですが（二人家族ですので適量なのです）味はよろしいかと。


CanvaのAI画像生成機能にて作成。ありがとうございました✨

いつきさんの「賑やかし帯【食べ物】」編をお借りしました。いつきさん、素敵な帯、ご馳走様でした🙏🏻

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