あおぞらゴーヤ

　公園のフェンスに涼し気なグリーンシェード

ゴーヤ

　しっかりと実を結ぶのが不思議。だれかが大事に世話をしてくださっているに違いない

ゴーヤー（にがうり）｜とれたて大百科｜食や農を学ぶ｜JAグループ

　私が注目したのは（↓）ここっ。

赤い果肉に包まれた種の果肉は甘く、昔は水菓子の代わりに食べられていました。

JA

　これは、自分で育てないとゲットできない気がする。

　うちは、縦半分に切って、細い輪切りにし、塩を振ってしばらく置き、ぎゅっと絞って、ビニル袋に入れて保存する。
　ん。保存するまでもなく、大皿に入れて出して、毎回漬物代わりに出す。
　オカカをこんもりして醤油をまわりかけることも。
　余ったら。卵とじにすることもある
　・・・というわけで、たいてい、買い物に行くと1本買ってくる。
　便利な世の中ではある