ナチュラルビューティ朝ごはん

心と身体の声を聞きましょう。

アロマやハーブ、薬膳、マクロビ、アーユルヴェーダなど、自然の力を取り入れて、心も身体も美しく、幸せに生きていく。

はじめまして。harmony ontailです。

今回からスタートしたLIVE NATURAL BEAUTYの投稿の内容は、podcastでも配信されています。
声の情報でラジオのように聞いてくださる方は下記URLからアクセスしていただくか、apple podcastまたはspotify podcastで、LIVE NATURAL BEAUTY、harmony ontailと検索してみてくださいね。

anchor.fm/harmonyontail

https://stand.fm/channels/5fb3eb24c646546590d4cf16

第一回目である今回は、ナチュラルビューティ朝ごはん〜369のレシピ〜をお届けします。

369のレシピとは、オメガ3、6、9を一度にとれるレシピ。

特に重要なのは、オメガ3、6のバランス。
オメガ3、6のバランスは2:1、オメガ3をオメガ6の2倍、摂取するのが良いと言われています。

オメガ3、6は、体内でつくる事ができないので、食品から取り入れる必要がある、細胞膜の材料となる脂肪酸です。

オメガ3、6、9をまとめて摂取する方法とは？

オメガ酸を含んでいるオイルをベースにしたドレッシングを作ります。

オメガ3、6、9を含んでいるオイルを用意しましょう。

今回は、普段の料理にも使いやすいアマニ油、ごま油、オリーブオイルを使います。

アマニ油はオメガ3、ごま油はオメガ6、オリーブオイルはオメガ9を摂取できるオイルです。

今回は、この3つのオイルを使った、ドレッシングのレシピを紹介します。

①はちみつりんご酢醤油ジンジャーオリーブオイルドレッシング
はちみつ、りんご酢、醤油、生姜パウダー、オリーブオイルを混ぜるだけ。
オリーブオイルでオメガ9を摂りましょう。

②ごま豆乳味噌ごま油ドレッシング
ごま、豆乳、味噌、ごま油を混ぜるだけ。
ごま油でオメガ6を摂りましょう。

それぞれの材料を全て同じ量で入れると、①のドレッシングはスプーン5杯、②のドレッシングはスプーン4杯で、スプーン1杯分のオリーブオイル、ごま油を摂取することになります。

③アマニ油そのままドレッシング
アマニ油をそのまま、お料理にかけるだけ。
アマニ油は熱に弱く酸化しやすいため、お食事の直前に、お料理に直接かけています。
アマニ油でオメガ3を摂りましょう。

サラダは朝ごはんのメインディッシュ。
お好みのサラダなどに、この3つのドレッシング、名付けて〜369のドレッシング〜をかけて、お召しあがりください。

サラダ生活を始めたきっかけ

サラダ生活を始めたのは、今年の初夏から。

2020年、新型ウィルスの流行や政治など、世界の状況が忙しない状況で、メディアのニュースではショッキングな出来事が次々と報道され、プライベートで閲覧していたSNSには、世の中に訴えるような言葉と共に、心ない言葉も並ぶようになりました。

個人的にも悲しい事があり、ストレスからか、点状血栓斑という症状が身体に出始め、赤く盛り上がった湿疹のようなものが、内出血のようなあざと共に、ふとももの内側を中心に広がり、それまで、肌トラブルもなく、すべすべだった肌が荒れた状態になってしまって、とてもつらく、苦しい想いを体験しました。

自分自身の心身の不調と、新型ウィルス感染予防のための外出自粛期間が重なった、この時期に、自分の心と身体のケア、本当に大事にしたい人の事を考えて過ごすようにしていました。

様々な情報を見ることを少しお休みして、ラジオを聴いたり、ゆっくり本を読む時間が増えていったのです。

本は心の栄養

家族や仕事から離れて2週間滞在した島での貝殻の考察を通して、個人でいる事の大切さについて気づかせてくれたアン・モロウ・リンドバーグの著書「海からの贈り物」

自分のなかにある内側の味方、人間関係で生まれる外側の味方を見つめ直す方法や、運を味方にするための心がまえなど、本当の味方について考えさせてくれた松浦弥太郎さんの著書「ほんとうの味方のつくりかた」

猫に学び、猫力をアップ。自由な猫思考を身につけて、シンプルな発想と素直な行動ができるようになる。やらなくていい事、本当にやるべき事がわかるようになり、気持ちを楽にしてくれたナカムラクニオさんの著書「猫思考」

本は、心の栄養です。

サラダは食べる美養液

血管を強くするためにビタミンCを補給する野菜ジュースを飲み、症状改善のために塗り薬を肌に塗ったり、銭湯に通って交互浴をしたりしている時、一冊の本に出会いました。

美容サラダ研究家・タレント、宮前真樹さんの著書「美容サラダ&ベジヌードル レシピ　サラダのくすり箱」

いろいろな野菜の効能を活かしたサラダのレシピ、バリエーションが生まれる様々なドレッシング、デトックス効果もあるオイル、味の決め手になる塩の種類、サラダづくりのコツが、ぎゅっと詰まったサラダのくすり箱。
読んでいると、今すぐサラダが食べたくなる1冊です。

サラダをメインディッシュにした食事をつくり始めてから3日目ぐらいでしょうか、お水に5分程さらして、甘くなった紫玉ねぎを食べているとき、身体の中からみずみずしく潤ってくるような、幸せな感じがして驚きました。
本当に、サラダは食べる美養液だと思います。

数ヶ月、サラダ生活を続けて、現在は症状も落ち着き、綺麗な肌を取り戻しています。

朝の祈り

大切にしたい人の事を想い、今日も一日、幸せでいてくださいね。と、朝起きた時に祈るのが習慣になりました。

祈る前に、自分の身体の状態に意識を向けて体調を確認し、今日一日を迎える気持ちで深呼吸を繰り返します。

自分の心と身体の内側にhelloというエネルギーを広げてから、あなたの大事な人にエネルギーを送ります。

この祈りは、仏教思想を取り入れたモーニング瞑想、ほほえみの瞑想と呼ばれるマインドフルネスの実践法です。

ヨガ講師・アーユルヴェーダセラピスト、サントーシマ香さんの著書「疲れない身体をつくる夜のヨガ」のなかで伝えられている、心にポジティブな種をまくための朝の種の１つです。

観葉植物や生花に水をあげましょう

自然の恵みを頂いて命を繋いでいる事に感謝し、与えることができるものでお返しをする。循環している自然界の法則を尊重しつつ、与える行為の練習にもなるようです。

この朝の種も、サントーシマ香さんの著書のなかで伝えられています。

私は植物や花に水をあげて、天気のよい日にはチベットの僧侶がつくった天然素材のお香を焚いています。

朝ごはんのときに聴いているラジオ

朝ごはんの時に聴いているラジオをご紹介します。
radicoのアプリを使うと、タイムフリーで再放送を聞く事ができるので便利です。

東京fm 杉咲花のflower tokyo (日曜 8:00〜）
ファッション誌 装苑で、言葉と写真のコーナーを連載しているアーティスト系女優 杉崎花さん・ラジオでは音楽ソムリエ お花ちゃんの選曲を楽しみながら、ゆるふわっとしたトークに癒される番組です。
ときどき、朝ごはんのお話も聞かせてくれます。

平日は、テレビでNHKの朝の連続小説を観ています。

今回からスタートしたLIVE NATURAL BEAUTY、初回は、ナチュラルビューティ朝ごはん〜369のレシピ〜をお届けしました。

次回からも、アロマ・ハーブ・薬膳・マクロビ・アーユルヴェーダなど、自然の力を取り入れた美容と健康・ナチュラルビューティをテーマに、料理・スキンケア・インテリア・ファッション・カルチャー・おすすめスポット・音楽・本・美術などの情報を楽しくお伝えしていきます。

この記事の内容は、podcastでも配信されています。

anchor.fm/harmonyontail

https://stand.fm/channels/5fb3eb24c646546590d4cf16

https://open.spotify.com/show/57V4yFH3pkl3iKQqTxEEd6https://podcasts.apple.com/jp/podcast/live-natural-beauty/id1541000001

BGMや効果音も入っているので、文字情報とは一味違った雰囲気で聴いていただけると思います。

心も身体も美しく、幸せに生きていきましょう。

LIVE NATURAL BEAUTY
harmony ontail

《出典》健康には必須脂肪酸「オメガ3」「オメガ6」が重要！油選びのコツ（NHKスペシャル　食の起源）