平性の食材

こんにちは。とある鍼灸師です。

今回は平性の食材のお話です。

まず、平性とは何ぞやということで、お話していきます。

平性とは、カラダを温めも冷やしもせずに、常に食べていてもカラダに対して偏って影響を与えにくいという性質のことをいいます。

カラダを熱くさせる熱性の食材・カラダを冷やす寒性の食材などの強い性質をもった食材を緩和させる働きもあります。

平性の食材は、ほかの食材と組み合わせやすいということになります。

では、平性の食材にはどんなものがあるか見ていきましょう。

お米・キャベツ・にんじん・じゃがいも・しいたけ・ぶどう・ごま・さんま・しめじなどです。

うまく組み合わせて健康を保ちましょう。