STEP4:「3つのC」でクリエイティブを振り返る

１）Connecting Dots （フィールドワークで偶然出会った強烈な出来事）◯中野ブロードウェイの古いのか、新しいのか、怪しいのか、面白いのか、様々な感情が渾然一体となった感覚 ◯新井薬師の聖徳太子像。和以為貴（和をもって貴しとなす）。 ◯新井薬師通りにある飴細工の実演。混ぜ込んで、絵柄を組んでいく方法。 ２）Create New Value （料理に取り入れた新しいアイデアや方法）◯これまで食べたことがない「魚」をつかった具材の開発 ◯皮に具を混ぜたら、どんな