今日の夕食🌃 2022.1.25(火)

今日の夕食は(現時点では昨日の夕食っ😸)🌃🍴

お粥、豚汁、カボチャの煮物、スナップエンドウ、しいたけ、かぶと金柑の和え物、おでんの玉子🍢

かぶと金柑の和え物😺

ツイッターで漢方の先生がツイートしていたのを少しアレンジして♪

【材料】                                                                金柑・・2個      かぶ・・1個   砂糖 ・・小さじ1      醤油 ・・小さじ1   ごま油 ・・小さじ1  白ごま・・少々

かぶは薄切りにして塩をふっておく。金柑は薄い輪切りに。かぶの葉はさっとゆでる。砂糖・醤油・ごま油を混ぜ、金柑と水分を絞ったかぶ、かぶの葉を混ぜる。白ごまを振りかけて出来上がり♪

簡単に出来て、さっぱりして美味しい一品に💕

ナマステ～🤲✨