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FOOD&DRINK BANKがお届けするフードイベント、食フェス、オンライン料理教室、オンラインサロンなどの情報チャンネルです。@名古屋

最近の記事

私が完全マンツーマン講座を開講しようかと思った理由。

私の会社では、 HAPPY Food Onlineだけでなく、 いわゆる「リアルなお料理教室」も運営しています。 本来、「お料理教室」というのは、戦後復興期〜高度経済成長期の日本において、「花嫁修行」という言葉があり、「お料理くらい出来ないと、お嫁にいけない」という「大きな需要」があり、必然として生まれたスクールビジネスコンテンツです。 「切実にお料理を習いたい」というニーズ。 しかし、共働きが普通になり、景気は低迷し、コロナもきて、まあ、コロナが来る前から、「お料

    • クリック田中先生のメッセージ~HAPPY Food Onlineが、みなさんと分かち合いたいこと

      料理学校の先生を長年務めながらメディアへの出演、飲食店メニュー開発、食品メーカー開発協力、野菜ソムリエ教育・・・等々の幅広い活動を行ってきました。 そのなかで日本の農業の現実、消費者の知識、飲食業の現実を知り、 その結果「畑」に行きつきました。 畑を借り、農業の匠から学び、土作りに始まり様々な野菜を有機・無農薬で栽培しています。 愛知県の伝統野菜を作ったり、不耕起農業の研究も行っています。 また、食と人間の心身の関係から健康を実現する「快医学」とも言える分野との親交も深めて

      • 全日本ぎょうざ祭り2020秋 in モリコロパーク

        2018年から年2回開催している東海地区最大級の餃子特化型フードフェス。実行委員会形式で主催、企画運営しています。 2020秋 動画 2020・春は、コロナの影響で中止しましたので、本当にお待たせしました、という感じです。まだまだ、予断を許さぬ状況ではありますが。。。開催する予定で進めています! 感染予防対策も、考えられることをすべてやります。 https://gyozamatsuri.jp/counterplan.html 今年も9月にぎょうざ祭りを開催します 4

        • 宵の明治村「4丁目芝生広場」グルメ

          会場 博物館 明治村 愛知県犬山市字内山1番地 「4丁目芝生広場」の飲食コーナーを弊社が運営いたします。 ■日程 2020年 8月1日(土)・2日(日) 8日(土)~ 16日(日) 22日(土)・23日(日) 29日(土)・30日(日) 計 15日間 ■飲食コーナー 営業時間 17:00~21:00 ■入場料 ※明治村 入場料 必要

        私が完全マンツーマン講座を開講しようかと思った理由。

          HAPPY Food Events とは?

          FOOD&DRINK BANKがお届けするフードイベント、食フェス、オンライン料理教室、オンラインサロンなどの情報チャンネルです。 「食」の企画の駆け込み寺@名古屋 FOOD&DRINK BANKは、名古屋で17年、フードビジネスに関わる様々な事業を展開する会社です。フードイベント、グルメイベント、食フェスなどの企画製作運営。料理教室の運営。飲食店の運営、業態開発。などなど。 https://www.fdbank.jp/ 私たちは、私たちのすべての事業を「みなさまに楽し