たぶんウマイ

初物なので、走りなので、
美味しいと有名なので
夕食の１品にこちら

見た目はイマイチだけど

こちらは
ナスのそぼろ煮　です。

鶏そぼろは事前に作って冷凍してあるので、
ナスを炒めて少し水を入れて
冷凍そぼろを入れて
みりんと醤油を入れたら出来上がり。

爽やかにリズムよく作る
美味しくなあれと唱えながら

味見が少なすぎて、よくわからないまま
出来上がり　とするので
たぶんウマイ
たぶんウマイはず
いつもウマイから
絶対にウマイ
必ずウマイ

と自信を持ってお出しする。
味見し過ぎるとわからなくなるし、
自分を信じるのみ。

美味しゅうできましたと。