沖縄料理『ソーミンプットゥルー』

今日のお昼は何にしようかと
考えていましたら
あー？、あ、あぁ、ありました。

残っているそうめんはありませんか？
作り方はほぼソーミンチャンプルーと一緒で
最後にだし汁を 加えて炒めたのが
『ソーミンプットゥルー』(ドラえもん風に)
意味は、
柔らかく煮る歯ごたえがないです。

簡単に材料と作り方を紹介します。

材料はこんな感じ～
上 )ニンニク・ツナ・細ねぎ
中 )人参
下 )そうめん(茹