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業者さんのお菓子不良在庫を男気で全数量を買取り絶望から一転、Twitterのフォロワーが10倍になり一晩で623,856円売り上げたお話

お菓子の王国 はっぴーディアーズ

タイトルはたくさんの方に見ていただきたいため、興味を惹き付けるためにまた過剰なタイトルとしております。すべて本当のお話で嘘ではありませんので、そのままをお伝えしたいと思います。

お店のご紹介「お菓子の王国 はっぴーディアーズ」

前回の続きはまた次回書きます。

ーーー2020年4月18日未明、
お付き合いしてる観光菓子の問屋さんがお店に来られて、北海道の観光の現状の悲惨さをお聞きしました。函館の問屋さんも１件潰れてしまったとのこと。どこも前年同期比80％～95％以上の売り上げダウン。人も来ない。
お店はどこも閉まり、店から商品を引き下げなければならない、納品予定の商品も期限がせまってきて大量に眠ったままと、そしてうちの商品も赤伝を切らせてもらえないかというので、即答で「いいですよ」と笑顔で快諾した。

赤伝とは、すでに処理済の伝票を取消すために発行される伝票のこと。通常は赤字で記載されるために赤伝という。たとえば、すでに発行された売上伝票を取消す場合には、同じ書式の売上伝票に取消し伝票と同じ内容を赤字で記載する。これにより、すでに発行された売上伝票は、経理処理の上で取消されたことになる。（返品のこと）

「こういう時こそお互いに助け合って乗り越えなければならない」とそのようなお話をかれこれし、業界のお話なども聞き、10分くらいお話してたでしょうか、
「他にもあるんですが、夕張メロンスチームケーキが在庫あるんです。」って言うので、何ケースあるんですか？とお聞きしたら30ケースという。ぼくらじゃ売れないのでどうか買ってもらえませんかというので、「じゃ、全部買った」と返事。
お店で並べたらきっと30ケースならなんとか無理をしたら捌けるだろう、でもコロナの影響で私達も客足がどうなるかわからないけど、ここで業者さんに恩を着せておいて、景気が良くなったらもっとうちのお菓子売ってもらえればいいなという腹黒い考えもありまして、最初は買ったわけです（笑）
恩を感じてもらえなければそれはそれで期待はしてないので大丈夫です。

結構な量でしたが来たお客さんに1個ずつ配って食べてねって食べてもらうと2箱3箱と買っていってくれた。

ここで気になってほしいのがいくらで業者さんが私たちに売ってくれたのかということ。Twitterでは言ってこなかったけど今正直に言います。

夕張メロンスチームケーキ　20個入　定価￥1000　が、　￥200
12個入　定価￥600　が、　￥150　でした。
業者さんはきっと予想では、55～60％くらいで仕入れてると思います。それが仮に60％であった場合、￥600が仕入れでそれを￥200で売るという1個あたり￥400赤字になる計算です。
期限もせまり、本当に業者さんとしては死活問題。廃棄するにもお金がかかる、それならば破格でもいいので買い取ってもらえる先があればありがたい。逆の立場だったら本当に泣きたくなる。この現状を読者のみなさんに一番理解してほしい。こういう観光土産ではなくても問屋業が経済産業省によると約15万件は日本にあるそうです。貯蓄のある会社は何とかなるかもしれませんが、冒頭で述べた函館の問屋さんは潰れてしまった。何といたわしいことか。話は脱線しますが、
1月2月3月の売り上げが無いということは、年商1億円の会社であれば1000万、2000万、3000万という見込んでいた売り上げが入らない。一般的な企業であれば売り上げの45％くらいが経費だと私は見ているので、500万は毎月かかる計算になる。
じゃあ、会社に年商の1割、2割それ以上の蓄えがあったかと言われれば、無い！上場企業のキャッシュフローを見ても、本当に名だたる数社は年商の2倍3倍の蓄えがありますが、一般的には年商の30％くらいと私は思ってるので、上記の式にはめると3000万円蓄えてあれば超優良企業です。中小零細はほとんど年商の3％～10％ほどで回していると思います。マイナスのところだって当然あります。4月までは乗り越えられるかもしれない。逆に考えると多くの企業は4月末までしか持たないかもしれない。というのが私の独断と偏見の経済の見方であります。
GWが死んでしまうと、これがブラックウィークになるかもしれない。これからもっと倒産する企業が増えるのは間違いないという情勢が本当に不安を掻き立てられています。私が間違っていたらご指摘ください。

ーーー多いに脱線しましたが、夕張メロンスチームケーキの売れ行きもこれなら捌けるという目処がつく感じがありましてホッとしておりましたのも束の間で、電話でやり取りしてましたら、漁り火せんべいというパワーワードが出てきまして、これが80ケース程あるとのこと。
その時の私は、「80ケースはかなり多いなぁ、期限も6月までだけど、夕張メロンケーキもなかなかいい動きしてたから、まぁ売れ残ったらお客様サービスでタダで配ろう」くらいにしか考えてませんで、「全部買った！」
皆さんはもうおわかりですが、この時の決断が私を絶望のどん底まで突き落とすのでした。

ーーー2020年4月22日未明、
業者さんは笑顔で、普段はハイエースですが、今回は中型トラックではじめて運転しましたがやってきましたとのこと。荷物降ろし手伝いますということでやっていましたら、内心（え！？こんなあったの？）っていう心境にどんどんなっていきます。これって、ちょっ、待てよ（キムタク風）な感じが心で湧きながら、これは引っ越しに相当するなと怯えてきたのでございます。
ダンボールをひとつひとつ下ろすたびに、どうしようどうしようどうしよう。やばいやばいやばいとどんどん追い詰められるわたし。
業者さんは、「どうやって売るんですか？ネットですか？」って聞かれて、「う～ん、わかりません、何とかなるでしょう」と返事。
業者さんもうちの店で売れるなんて当然思いません（笑）
そこでなるほどと、ちょうどTwitter本気でやりはじめたので、これはちょっと写真撮ってアップしようとネタにでもと思ったのです。
ネットで売るにしても送料がどうしても高い時代なのでお客様にご理解いただけるかが自分の中ではすごい問題でした。amazonやヤフーショッピングに比べるとうちの送料は高級ランチを超えています。でも自分はお願いすることしかできることはないと最終的な気持ちはここでした。
そこで今の公式のECサイトでは問屋さんに売るくらいなら送料をおまけしてお客様に買いやすくしようと送料を設定しているので、別サイトを立ち上げるしか無いと思ってただけです。ダンボール運んでいる最中にここまでの考えはできていました。

このツイートがバズりまして、執筆時現在では約8800いいねを獲得し、フォロワーも300人から約3300人まで急増したのでございます。
思うと80ケースくらい何とかなるだろうという私の見通しの甘さは本当に甘かった。お菓子屋だけに甘い甘いスイーツボーイだったわけです。少しの判断決断で会社を倒産させるとこだったかもしれません。死んでました。

ーーーいろいろなASPサービスを検索し、BASEでいこうと思いたち、とにかく早く売れるような感触・目処がほしいと思いまして、みすぼらしいサイトながら2時間ほどで作成することができました。

本当にたくさんの方がTwitterで見てくれて買ってもらえることができました。Twitterとはこんなに効果があるのか。いろんな方が応援してくれた。
TVやニュースを見ると、もう世も末だなと思うことがたくさんあってどことなく気持ちも荒んだ感じになる時もありますが、こんなにいい人っているんだ、こんなに応援してくれる方々がいるんだと本当に感動しながらも、お客様の失礼のないようにと考えながらツイートしてました。
改めて本当にありがとうございます。本当にありがとうございます。
もう、いっそのこと、一緒に住もうぜ！

（たぶん、こいつは頭相当イカれてやがると思われた瞬間）

ーーーここからは実際はっぴーディアーズいくら儲かったの？って話をしていきます。

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これが実際の納品数量と納品価格です。
￥200のものは税込￥216なのでそれを￥350（税込）で販売、
￥150のものは税込￥162なのでそれを￥230（税込）で販売しました。
また売り上げ等のデータです。

まずは実際の販売数量と価格の計算を出します。

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￥350のもの×731個＝255850円
￥230のもの×600個＝138000円
売上合計　393850円
仕入額は、
￥216×731＝157896円
￥162×600＝97200円
仕入額合計　255096円
①差引　＋138754円　です。
ここからBASEの手数料をまず計算します。

画像3

売上　393850円×3.6％＝14179円
注文件数　206件×￥40＝8240円
BASE手数料　ー22419円
①と差引した合計　＋116335円となります。
消費税は国に納めるので、消費税分を引きます。
税抜売上合計　107717円（②とします。）

次に、人件費を差引して計算します。
およそうちの月間の人件費は200万円かかります。
社会保険料は50万円です。これを月で割ります。
250万円÷21日＝119047円、
さらに人数分で割ります。
119047円÷16人＝7440円
これで一人あたりの人件費が算出できました。

次に、今回作業にあたった人数は4名で、初日の9時から作業を開始し、翌日の15時で発送作業は完了しました。まだ入金確認とれなくて発送できていない注文も残っていますので、4名で2日間稼働させたものとします。

7440円×4人×2日間＝59520円
これを相殺した売上②と差引します。
107717円ー59520円＝48197円③
この48197円から本来はさらに経費も引かれてしまうので、上記のツイートにもあります通り、
”売上は全部で送料含623,856円（税込）で...純利益は3％程度と推測しており、出荷要領が悪いとあっさりと赤字転落します。”
と書いてたわけです。
3日かかったら赤字でしたね。こわ
62万円のうち4割は送料ですが、送料は儲けなどありません。
62万円のうち3％ですから18600円が純利益ということでございます。
私の計算が間違っていたらご指摘お願いいたします。

ーーーこれで言われたわけではございませんが、きっと業者さんも納得だと思います。笑
後々、うちに商品を買ってもらってよかったとなるのか、バズってしまっただけに、あの若造がうちから買ってうまいことやりやがってと言われる口を封じるためにすべて公開です。それはそうです。業者さんは期限間近とは言え、1箱300円～400円の赤字を切っているのです。そのことを考えたら高くなんて売れません。できません。
評判、信用、信頼あっての商売でございます。
そもそも悪いことは一切考えてません。

大量に売れ残る可能性もあって、すごくチャレンジさせてもらいました。
そもそもが完全に見通しを甘く考えていた甘い甘いスイーツボーイが悪かったのです。
しかし怪我の功名というか、本当にみなさんのおかげで、また従業員が効率的にやってくれて黒字化ができた。
そして考えてもいないTwitterのフォロワーが10倍になったし、公式サイトの方でもお客様が買い物してもらえている。
本当にありがたい。このご時世に普通こんなの無理ですってー。

結構書きましたので、疲れてきてこの辺で終わらせていただきます。後々修正加筆するかもしれませんが、一連のこと書かせていただきました。
本当にみなさまありがとうございます。これからのお菓子の王国はっぴーディアーズにも是非ご期待ください。（圧）

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サポート改めてこちらでも感謝いたします。ありがとうございます。

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