23.9.22澄み切った清湯スープに旨みたっぷり塩らーめん すがわら人形町店
旭川塩らーめんの旨みが凄い
小伝馬町寄りの人形町にあるラーメン屋さんです。極めて清澄なスープが牛骨+昆布を重ね合わせたようなしっかりした味わいを生み出してます。
店員さんに頼めば無料トッピングのとろろ昆布も小鉢で手配下さり味変を楽しめます。
サイドメニューのミニピリ辛ねぎめしも美味しいです。卓上のラー油&コショウで辛さを整えつつらーめんスープに浸したとろろ昆布でこちらも味変します。
🍜塩らーめんすがわら人形町店
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13275845/