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ニンニクの皮がツルンと剥ける裏技❗️
昨日こんな記事を書きました↑
すぐにニンニク水を作れるよう
ニンニクをスライスして冷凍しておこうと
思いました。
が、問題は皮剥き。
![](https://assets.st-note.com/img/1719890891613-qTXNllQBpi.jpg?width=1200)
なんせ大量にあるので…(´Д`|||)
100均で皮剥き器を買おうかと
思いましたがその前に調べてみよう❗️
検索したらありました。
皮つきのままニンニクの根元を切り落とし
40秒レンチンするだけ。
早速やってみました。
![](https://assets.st-note.com/img/1719891132471-7LGjW8zqZ1.jpg?width=1200)
や❗️
ホントにツルンと簡単に剥ける❗️
気持ちいい~✨
いつまでもこの作業をやっていたいほど❗️
こういう感触のガチャガチャ
枝豆のはありますがニンニクバージョンも
是非作って欲しい❗️
![](https://assets.st-note.com/img/1719891302305-rSfez4ueBQ.jpg?width=1200)
ポイントは根元をしっかり切ることです。
実はこやり方を職場の方に
聞いていたのですが
根元を切ることをしなかったので
そのままやったら爆発してただけで
全然皮が剥けませんでした😖
あとは加熱時間。
大きいのは600wで40秒でいいと思いますが
小ぶりなのは20~30秒でいいと思います。
ニンニクにちょっと火が入る感じに
なりますが問題ないと思います。
今までの皮剥きは何だったんだというくらい
あっという間に皮剥きが終わりました。
![](https://assets.st-note.com/img/1719892227119-eJgH2oPcts.jpg?width=1200)
作業時間今までの1/10❗️
むしろその後のスライスの方が
時間がかかったような気がします😅
![](https://assets.st-note.com/img/1719892310763-vAYR4q3j8s.jpg?width=1200)
スライスしたら再利用の袋に平らに入れて
完成。
この皮剥き作業はクセになります😆❗️
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