【トウフムス】ラマダン、ペサハ、ペンテコステ

【トウフムス】シンプルに
トウフは塩でもかけて水少し抜いてからがいいようです。
中東おまいつつ
ラマダンは9日まで、ペサハは22日から、そうこうしているうちにペンテコステも
トウフ
塩
オリーブ油
レモン汁
スパイス

【カレートウフムス】
いよいよラマダン最終日
雨でわからないですが日蝕へて
ニサンの新月
次の満月ころには、
ペサクです☆
トウフ
塩
オリーブ油
レモン汁
ガラムマサラ

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