よしこんだて日記と食べ物メモ

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お夕飯のお献立日記と気になった食べ物メモのまとめ。

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#献立日記

【よしこんだて日記】9月某日

1.鶏肉のヤンニョムジャン炒めもううちの食卓を支えてるのは 8割型コウケンテツさんだと言っても過言ではない。 Youtubeではヨシケイとのコラボキットで作っていたのだけど、普通に材料買って作ったら鶏むね肉が！！『ふわふわしっとり！！！！！！』になったのです！！！ご高齢の方でも食べやすいんじゃないかしら。そのくらいの柔らかさ。この方法で鶏むねを調理して他の味付けにもできるのではないか？と思っているので、今度やってみよう。 2.ダイショーの

【よしこんだて日記】6月某日壱

6月某日 ⁡ ・サバ缶とトマトとたまごの中華炒め・ツナピー・小松菜と魚河岸揚げのごま油めんつゆ炒め煮・チーズとしらすとねぎの焼き油揚げ・枝豆豆腐・なすとみょうがのお味噌汁・ごはん ⁡ なすとみょうがのお味噌汁好き。。。茄子をなんで買ったかっていうと、『ふらいんぐうぃっち』の最新刊に出ていた茄子と味噌のしそ巻焼きを作ろうと思ってたのに、あっさり味噌汁の具にしてしまた。飲む日に作ろう。 1.サバ缶とトマトとたまごの中華炒めサバ缶でできるおかずのレパートリーを常に

【よしこんだて日記】令和3年3月3日

こんにちは。ヨシコンヌです。(*´ω｀*) 今年のおひなさまはこうなりました。 1.ちらし寿司桃屋の五目チラシの瓶を買ってあったので、それだけでいいかな。。。いや！お刺身食べたいわ！！と思って、上に乗せる形にしました。そして、椎茸の含め煮と酢蓮も突然食べたくなって、前日に作成。酢蓮は塩茹でして小口切りにした唐辛子入りのだしまろ酢に付けただけ。なので、色少し変わっちゃった。でも、色変わりは鮮度にもよるらしいので、まぁいいか。椎茸の含め煮のレシピはこちらを参

【よしこんだて日記】トーストまとめ

この前の記事で書いたのだけど、ゆるキャン△に触発されてスモアトースト欲がむくむくしている今日この頃。でも甘いトーストを食べるタイミングが実はなかなかなかったりする。ごはんトースト欲が朝になると湧いている状態なので。甘いトーストを食べたくなる周期があるのだけど、そこがこの寒いうちに来て重なってくれると良いトーストが作れそう。ふわっとその時を待つ。

【よしこんだて日記】ミートソースパスタ🍝

▽パスタはここで見て作りました。▽ ▽あとサラダはこちらを参考にしてます。▽ ミクニチャンネル大好き。