今日はスパイスの話
こんばんは。みなさん今日もお疲れ様です。
私は一日の疲れをお風呂で流し、至福のリラックスタイムです。
今日のリラックスのお供は、自家製コーラ。
あまり甘い飲み物が好きではないのですが、スパイスでコーラが作れるの!?と驚き、注文して作ってみたところどハマり中です。
スパイスからシロップを作り、炭酸水で割って飲みます。
このスパイスキットを販売されているのは、福岡の薬院にあるスパイスロードさんです。
スパイスといえば、カレー。
私がスパイスを好きになったのも、カレーのおかげです。
そんなスパイスの可能性を研究されているのが、スパイスロードさん。
こんなに世の中が大変な時期ですが、そんなことに左右されることなく、今だからこそスパイスをもう一度猛勉強しよう!
と何度も何度もスパイスを調合し、完成されたのがこのクラフトコーラキッド。
情熱とあくなき探究心が感じられ、飲むと元気がでます。
そんなことを書きながら、飲んでいた自家製コーラもあと残りわずかになってきました。
とにかく、自分でスパイスから作るので、添加物などは気にならず、健康的にコーラが飲めている気がして、うれしいです。
しかし、砂糖は結構入っていますので、そこは悪しからず。
スパイスロードさんはこのスパイスキッドの他にも、おいしいバターチキンカレーのためのスパイスキッドなど本格カレーを作るにはもってこいの豊富な品揃えで、選ぶのも楽しいです。
スパイス好きのみなさんに是非おすすめしたいお店です。
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