【07/14 menu blog】 三連休、暇そう 【アルバイト募集中】 【月木は貸切専用】
表題の通りですが、三連休、暇そうということで皆様におかれましてはどのような三連休をお過ごしでしょうか。
当店においては平素土曜日のみやたら忙しいため、ちょっと前に「土曜以外の曜日も来てほしい」というくだりを当ブログに記載しましたが、まさか昨日その土曜にあってあれほどヒマとはね!!!
ということです。
たまたま土曜がしばらく忙しかっただけ、と訂正し、今後の方針としては「ヒマだからマジ曜日問わずご来店いただきたい、ついでに月木の貸切もしてほしい」という方向に修正していく所存。
22時過ぎのカウンターが端から常連さん・常連さん・ヒマすぎて19:30に上げたバイト・ヒマすぎて20時に上げたバイト・22時に上げたバイト、という並びになり、22時に片付けバイトに来たバイトがドリンクスペースで片付けを進めるなか、2,3歳の頃から家族で来ており昨日も家族で来ていた小僧がついに「バイトの面接して欲しいんですけど」と言い始め、店内にバイトとバイト候補ばかりがひしめく異様な状況。
この人手不足な中マジ助かるぜ、ということですが、お客さんもそんくらい来てほしい、という気持ち。
そうは言っても三連休が終わっての来週水曜以降はほどほどにご予約いただけているのだがしかし、それはそれとして目先の売り上げが欲しいのでそこには目を瞑っていく所存。
としつつ、本日のおすすめは【北海道産 松皮ガレイ】および【長崎産 ヒラスズキ】の昆布締めです。
昆布締めは昆布締めファンが多いので、メニューに入れると昆布締めを求めて2,3組お客さんが来がちな当店には珍しい集客力の高いメニュー。
今日もまた予約の雰囲気的にわりとエグい感じになりそうですので、昆布締めを求めてのご来店、お待ちしております。
よろしくお願いいたします!!
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