千葉ウシノヒロバ0514-④ 焼けたかな？ローストチキン！w
閲覧ありがとうございます、浜の小魔人です。
今週末は、浜さんのベースキャンプ地である千葉ウシノヒロバにまたまた来ています。
月額定額の制度をフル活用中。w
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さあ、所定の時間が計画したダッチオーブンちゃんw
上手く焼けているか？
ドキドキです。
豆炭をいっぱい蓋に置いたから、、、上手くいくはず！アハハ
蓋からの加熱がポイントですからね〜
ダッチオーブンはね〜
ドキドキっ、ドキドキっ
凄〜い！いい感じです〜w
見た目は完璧ですね。
果たして中まで焼けているか？
片方のももにくを切ってみましたが、ちゃんと中まで火が通っていました。
大成功〜
ソースは、ダッチオーブンの底に溜まっていた汁に醤油を入れて煮詰めたもの。
多分、そのままでも美味しいはずだけどね、大量に食べると味変したくなると思うから、、、一応作っておきます。w
ワインと一緒にいただきました。
塩胡椒の味だけでも十分美味しい〜
それから、玉ねぎがヤバい！w
トロトロで甘〜く焼けてました。お腹に詰めたじゃがいもと椎茸も鶏のエキスを吸って絶品です。
でも、食べきれなーい。
保冷剤も怪しくなってきたから、コンビニの板氷を補充して持ち帰り予定の分は冷やしておくことにしました。
夜ご飯用は、お皿に待機中〜
あー、楽しい〜
では、また〜
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