チーズと胡椒の米粉リュスティック
チーズたっぷり米粉でリュスティック
参加にしたレシピの生地の硬さにしようと奮闘。水を増やしてレシピの硬さに近づけてみたら、ゆるゆるで成形しにくいこと。
思ったよりは焼成で膨らんだので、良かった。
気泡も入って、ソフトな食べ応えで美味しい〜！これはこれで有り。
もう少し高さが欲しいので、水分量を変えて再度チャレンジ。
ぷっくり膨らみ、かつ柔らかく仕上がり大成功。黒コショウもタップリ入れたので大人の味。チーズと胡椒は相性良いです。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？