黒部は生地の魚の駅で沖の女郎なる魚を購入。艶っぽい赤い色が女郎の赤襦袢を連想させるからその名がついたのだとか。その小さい魚は鱗も中骨もしっかりしてるけど、味は最高と魚の駅スタッフ。今回はそれを使ってアンチョビに。2か月先が楽しみ♪