浅草橋でアラビアの朝ごはんカフェを始めるまで、あと21日です。

＊おはようございます、ハラルルカフェです。

2024年5月10日に浅草橋でオープン予定のHALALULU CAFE（ハラルルカフェ）です。

オープンまであと3週間！寝起きで朝一から始めた作業は、友人、知人関係へのご挨拶メッセージ。こちらのブログもインスタも、ようやく昨日から始められたところなので、まずは身近な人たちに知ってもらわないと。

どこで何やるにしても、誰かに届けたい何かがあってやる以上、とにかく発信していくのって大切ですよね。スルーされることも恐れずに、とにかく声をかけまくる勇気を出さなければ。どちらかというと控えめな性格なので、結構気合が必要な案件。

アラビアの朝ごはんの他に、アラビアのスウィーツも提供します。アラビアや中東スウィーツって、まだ食べられる場所、帰る場所が少ないです。まだ見ぬ中東スウィーツやお気に入りを見つけてもらえたらと思ってます。

アラビア、中東といえばデーツですが、デーツって種類や原産国、仕入れメーカーによって、味も見た目も全然違う。この写真のデーツはイマイチだったので、もっと美味しいデーツを探し出します！

すでに前日となってしまいましたが、明日は中東料理の定番メニュー、フムスを楽しむパーティーを開催します！中東料理好きのみなさんのご参加お待ちしてます！

＊英語でフムスパーティー 〜中東料理フムスパーティー！英語＆日本語で交流を楽しむ会〜

エスニック文化を体験する会、今回は英語でフムスパーティー！中東などの定番メニュー「フムス」は、タンパク質豊富なベジタリアン料理としても人気があります。

今日は精進料理の先生をゲストにお迎えし、精進風にアレンジしたフムスと、中東風のフムの２種類の作り方を教えてください！ゲスト講師の山崎さんは、屋内で外国人向けのベジタリアンです料理などを開催されています。マルシェにも出店されていて、そこで教室にご利用いただいたお料理がとても美味しかったので、今回特別にゲストとして来ていただいたことになりました。

料理ずっと、日本語、英語で交流できるイベントです！ 日本語サポートもあるので、英語力は問いません。 フムスは材料をフードプロセッサーで混ぜるだけの簡単な料理なので、皆さんと一緒に体験してみたいですと思います。

ゲスト講師：山崎由香さん　【instagram】

日時：2024年4月20日（土）11:00〜13:00まで
（集合時間に解決の場合はご連絡お願いいたします）
会場：四谷三丁目キッチンスタジオ
東京都新宿区荒木町6 アカギビル1F 丸内線四谷三丁目駅から徒歩6分
費用：3,500円
※会場で現金払い。費用の中の料理代も含まれています。