サバイブsurvive

お世辞にも清潔でキレイな店と呼ぶには程遠い。。。いったい何故、この店が20年以上も生き残ってこれたのだろう？？？このエリアは住宅街で飲食の立地には不向き。競合は少ないが裏を返せば集客がとても難しい。ママさん一人で切り盛りしている小さな店である。弱者が生き残るためのランチェスター戦略を駆使しているのか？たまたま運が良かったのか？ともあれ弱者が勝ち続ける姿を見るのは気持ちがいい。
これからも「てびち」