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cheeeehan
10月8日 オープン
このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒「博多okatteふじコ」を開業する記録です。
素人の私が、福岡市のグルメタウン“薬院”で店を開く。新しいことにわくわくドキドキ、でも真面目に。そんな記録です。
10月8日 グランドオープンを迎えた博多okatteふじコ
その状況は、大忙しの大盛況でした。
Instagramで来てくださった方をはじめ、事前に配布したチラシで来られた方が多く、地域の方がたくさん来てくださいました。チラシを片手に「オープンするの待ってたよ」「このチラシだったから来たのよ」「どんな人見たかった」など、想いを話してくださり、こんなことを感じて、考えて来られたんだと勉強になりました。
ありがたいことに、狭い店ゆえ、入れずお断りさせて頂いた方もたくさん居ました。これからどう対処フォローするか考えていく必要があるところかもしれませんね。
2020年コロナ禍に開業した看護師です。ワクワクが止まりません。Withコロナはまだ続きますが、継続していけますように応援お待ちしております。