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【連載】飲食業とサラリーマン

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#裏側

【連載】~狂ったリズム~

【連載】~狂ったリズム~

いつもご覧いただきありがとうございます。
宜しければ、ご興味のある方はこちらも併せてどうぞ!
僕について自己紹介を最初に投稿しました。
随時更新する予定です

ー時間がずれこむー何とも攻撃的な言葉(狂った)で始まりましたが。
今日の話題は「生活リズム」です。

一般的には、9時頃~17時前後の勤務、時には残業をされている方が多いと思います。

飲食店は、昼も夜も営業するとなると、間に休憩時間を設け

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【連載】~求められる配膳までのスピード感~

【連載】~求められる配膳までのスピード感~

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ー即時性の仕事ー飲食業とその他のサラリーマンとの違いは、ここだと思います。
ご注文から納品までの時間が数分しかありません。
(コース料理はちょっと置いておきます)
その間に製品を仕上げてお渡しするのが飲食店です。

「何を当たり前のこと

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