【菜の花(セイヨウアブラナ)】食べられる野草
○実際に食べてみて
[収穫の部位]
🌱花、茎、葉
[料理法]
🌱ハコベ、スズシロと共に炒めもの
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/99777353/picture_pc_6de90b3a8ab41ed10e6ea748f632aa0b.jpg?width=1200)
[栄養]
🌱
①別名
🌱
②科・属
🌱アブラナ科・アブラナ属
③何年草か
🌱1〜越年草
④花期
🌱3〜4月
⑤ 名の由来
🌱
⑥ 花(果実)、茎、根の特徴
🌱葉や茎は灰白色を帯びる
🌱黄色の十字花をひらく。
🌱セイヨウアブラナは、葉の付け根が茎を抱くように生える。セイヨウカラシナは茎を抱かない。
⑦おもしろ情報
🌱ヨーロッパ原産で土手などに群生
🌱晩秋から芽生え、ロゼット状に葉を広げ春を待つ。
🌱セイヨウカラシナも土手や河川敷などに群生し、ナノハナと呼ばれている。
⑧あそびかた
🌱
⑨ギャラリー
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