町中華が残る町・荻窪で手作り餃子───呑食屋りぼう@荻窪（東京） No.682
全国の餃子を求めてどこまでも…GYOZAJOURNEY・マナミです！15年ほど、馴染みのある杉並区でぷらぷらしてた日のこと。まだ行ったことのない餃子屋さんを探す旅。
呑食屋りぼう
どこにある？
東京は中央線、荻窪駅の南口。この辺は、飲食店がいっぱい。
メニュー
いろいろ単品も見てみたけど、やっぱりこれを使って注文しよう！
ビール ＋ 餃子 ＋ おつまみ で 777円セット！
おつまみはこれをチョイス！
・蒸し鶏とビール
追っかけてコチラもきた！！
・焼き餃子
単品で注文すると5個で399円。
そんなに大きすぎず関東では普通サイズ。
手作りと書いてあったのだから、手作りなのでしょう。いただきまーす！
餡には生姜とほんのりニンニク。豚のジューシーさは、かじった瞬間の肉汁でわかる！ただ…やっぱり皮がさ、美味しかったんだけど、なんかもう一歩…あと一歩。
でてきた時点で皮が固めなのよね。お皿が冷えたせいかな？
別で注文していたのは
・手作り水餃子(6個)
つやっとしたもちもち皮は手延べだ。
餡はニラと卵と豚肉で。
優しい感じなのに胡椒がきいててパンチある味付け！旨し！！
17時のオープンと同時に入ったので誰もいなくて、寒々とした店内。そのせいか
、料理も冷えた感じ。いや、実際に冷めていた。飲食を提供してるみなさーん、お皿冷えてると料理変わっちゃいますよー！
荻窪〜西荻窪駅エリアは町中華いっぱい！
「餃子」と検索すると、こんなにヒットする荻窪エリア。
三ちゃん
十八番
萬龍軒
中華徳大
また、かつては
餃子の花は咲く
などもあり、隣の西荻窪駅も含めたら渋〜い町中華がまだまだ残るエリア。できる範囲でどんどんレポートしていきたい。
などなどなど…noteで書いてまっす_φ(･_･
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