やさしいワインのはなし　最終回（マリアージュ）

　マリアージュというのはフランス語で「結婚」の意味ですが、ワイン用語としては、食べ物との相性の良いことを「素晴らしいマリアージュ」というように使います。相性の悪い場合には、根本的にマリアージュという単語は用いません。嫌いな物同士が結婚することはありえないからでしょう。