QULICO's labo|暮らし新ためマニア

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QULICO's labo|暮らし新ためマニア

こちら思考と試行の遊び場です。  2022年 衣食住の面白さを深掘り中| 2018年 食科学・食文化に興味をもつ| 2016年 減塩を始める  stand.fm|グリム童話を読んでみるラジオ  my bio ⇒profile.ameba.jp/ameba/guten-doo

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  • 生活アルゴリズム

    生活の管理能力は仕事のスキルに直結するのでは?と考えます。そこで、家事のルーティンにアルゴリズムを仕込み、めんどうな感覚を軽減。

  • グリム童話を読む配信インサイド

    ドイツ語の復習のためにグリム童話を原文で読み音声配信しています。その試みの感想などをまとめました。

  • 減塩Lab.まとめ_基本編

    難しいとされる減塩のポイントをまとめました。

最近の記事

おいしいは正義? 肉食を再開したわけ

「食」の話は飽きない。思いを巡らすのは楽しい。 とはいえ、何がそんなに面白いの? 興味をそそられるの? といわれそうなことを壁打ち的に書いているだけ。でもいいんです。ただの思考のお遊びですから。笑     さて、日本人の肉食の話です。 建前ではそうだったとか、諸説ありますとか、そういうことは承知の上で、あえて物事を単純にして進めますが、この土地に生きた古の人々は、肉を食べることから一時期、遠ざかっていました。 個人的には、遠ざけた理由に関心あるのですが、話をそちらへ向

    • 食。 先に立つのは、本能か? 欲望か? 概念か?

      「食」の話は飽きない。思いを巡らすのは楽しい。     これは前の記事ですが、このつたない妄想にこんな声が聞こえてきそうです……。 肉食をしなくなった理由? 仏教でしょ? 675年に下った詔からでしょ? 確かに。そんなふうに教えられた気がします。だいぶ経つので曖昧ですが。苦笑。ただその通説。単純すぎやしませんか。どうも都合がいいというか(誰にって? そりゃ時の支配者にとって……)。 だって、お肉はおいしいもの。 現在ほど食材が開発されていなかった時代はよけいに

      • 和食。 なぜ肉を遠ざけた?

        「食」の話って面白いですよね。 誰にとっても身近な話題だけれど、自分とまったく同じ感覚でおいしさについて語る人は、おそらく誰ひとりいない。同じ釜の飯を食う家族や仲間であっても……。さらには、あまりに領域が広く深いので、うっかりしたことがいえない。たいがい突っ込まれますから。苦笑 その上であえていうと、和食って、興味深い調理法だと思います。 鳥獣類の肉はほとんど使われない。 油や香辛料の使用が限られている。 こうして特徴を並べたら、分かりきったことを今さら、と思うかも

        • ◆私は、食料などの買い出しをする。 ◇ ◆私は、食料などの買い出しを{[月初に]組んだ買物リストにそって}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

        おいしいは正義? 肉食を再開したわけ

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        記事

          ◆私は、夜の食器洗いをする。 ◇ ◆私は、夜の食器洗いを{湯張りの[間に]}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、夜の食器洗いをする。 ◇ ◆私は、夜の食器洗いを{湯張りの[間に]}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、洗った食器の片付けをする。 ◇ ◆私は、洗った食器の片付けを{お湯を沸かす間に}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、洗った食器の片付けをする。 ◇ ◆私は、洗った食器の片付けを{お湯を沸かす間に}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          食の現場はどこにある?

          あなたの「食の現場」はどこですか? つっかけ履いて行くコンビニですか? 賑やかな街の流行りのカフェですか? 注文してすぐ食べられる食堂ですか? 気安い誰かに支度させる食卓ですか? あなたの「食の現場」はあなたの中。 どこで食べたって、誰と食べたって、 自分の内臓こそが「食の現場」です。

          食の現場はどこにある?

          ◆私は、昼の食器洗いと歯磨きをする。 ◇ ◆私は、昼の食器洗いと歯磨きを{昼食の[すぐ後に]}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、昼の食器洗いと歯磨きをする。 ◇ ◆私は、昼の食器洗いと歯磨きを{昼食の[すぐ後に]}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、オンラインショッピングの宅配便等の受け取りをまとめてする。 ◇ ◆私は、オンラインショッピングの宅配便等の受け取りをまとめて{資源ゴミの日の[前日に]}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、オンラインショッピングの宅配便等の受け取りをまとめてする。 ◇ ◆私は、オンラインショッピングの宅配便等の受け取りをまとめて{資源ゴミの日の[前日に]}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、昼食の準備をする。 ◇ ◆私は、昼食の準備を{仕事の[合間(ちょっとした休憩のたび)に]}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、昼食の準備をする。 ◇ ◆私は、昼食の準備を{仕事の[合間(ちょっとした休憩のたび)に]}する。 #生活アルゴリズム #習慣にしていること #生活 #習慣 #家事

          ◆私は、料理の下拵えをする。 ◇ ◆私は、料理の下拵えを{燃えるゴミの日の[前日に]}する。

          ◆私は、料理の下拵えをする。 ◇ ◆私は、料理の下拵えを{燃えるゴミの日の[前日に]}する。

          ◆私は、洗濯をする。 ◇ ◆私は、洗濯を{[午前の]仕事がひと段落したら}する。

          ◆私は、洗濯をする。 ◇ ◆私は、洗濯を{[午前の]仕事がひと段落したら}する。

          ◆私は、朝食の準備をする。 ◇ ◆私は、朝食の準備を{毎朝聴いているラジオ番組が[終わったら]}する。

          ◆私は、朝食の準備をする。 ◇ ◆私は、朝食の準備を{毎朝聴いているラジオ番組が[終わったら]}する。

          グリム童話を読む配信。『いばら姫』〈13〉

          ドイツ語の復習のために、グリム童話を原文で読み配信する試みをしています。 今は、ディズニー映画『眠れる森の美女』でおなじみの『いばら姫』を13回に分けて読んでいます。今回はその最終回です。 ついに王子様がいばら姫を百年の眠りから目覚めさせましたね!よかったけれど、長かったなぁ(色々な意味で、笑)。 それでは、『いばら姫』最終回の配信で読んだ部分を見ていきます。まずは原文を引用します。その下にある日本語は拙訳です。 ◇ グリム兄弟の童話集|Dornröschen(13/

          グリム童話を読む配信。『いばら姫』〈13〉

          グリム童話を読む配信。『いばら姫』〈12〉

          ドイツ語の復習のために、グリム童話を原文で読み配信する試みをしています。 今は、ディズニー映画『眠れる森の美女』でおなじみの『いばら姫』を13回に分けて読んでいます。今回はその12回目です。 いばら姫が眠りに落ちて百年目にやってきた王子様が、険しい垣根を越えて、時が止まったようになっているお城の中へ入っていきました。というのが、前回の内容です。6回と7回の配信で読んだ箇所と対応している表現が見受けられましたが、詳しくは、ひとつ前の記事にて。 それでは、『いばら姫』12回

          グリム童話を読む配信。『いばら姫』〈12〉

          グリム童話を読む配信。『いばら姫』〈11〉

          ドイツ語の復習のために、グリム童話を原文で読み配信する試みをしています。 今は、ディズニー映画『眠れる森の美女』でおなじみの『いばら姫』を13回に分けて読んでいます。今回はその11回目です。 いばらの垣根を越えるのは危険だと諭すおじいさんを振り切り、何事もなく通り抜けた王子様。いばら姫への思いの強さを隠そうとしませんが、さてどうなるでしょう。というのが、前回の内容です。詳しくは、ひとつ前の記事にて。 それでは、『いばら姫』11回目の配信で読んだ部分を見ていきます。まずは

          グリム童話を読む配信。『いばら姫』〈11〉