![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51555193/rectangle_large_type_2_d2706d76c87fed79b9fe2193a2e7a5a3.jpg?width=800)
🍜「餃子の王将」で久しぶりのメニューとシェフの超おすすめメニューを食べてきました!!
🍜 『餃子の王将』とは… 「京都王将」とも言われる 株式会社王将フードサービスが 京阪神地区を中心に全国展開する中華料理チェーンである。焼き餃子が人気メニューとなっている。
単に「王将」と呼ぶ時は「京都王将」を指すことが多いのですが、のれん分けした「大阪王将」(株式会社イートアンドホールディングス)も人気チェーン店です。
(「京都王将」の店舗)<店舗数=737店 / 2020年3月31日時点>
![京都王将 店舗](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493025/picture_pc_89d1c625326b6acd61825232d420d0ab.jpg)
(「大阪王将」の店舗)<店舗数=352店 / 2020年3月31日時点>
![大阪王将 店舗](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493031/picture_pc_03b41e1967528f8520fe5b2c4a9f2ac5.jpg)
【最近、私が「餃子の王将」で食べたメニューの写真ギャラリーです。】
・「天津飯」
![天津飯1 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493049/picture_pc_f6467baf079a9f398e605fb861c68457.jpg)
・「極王 天津飯」
![極王天津飯 450b](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51499275/picture_pc_84876c1ab2bf55c0db0c960ce60b322c.jpg)
・「辛玉ラーメン」
![辛玉ラーメン 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51499485/picture_pc_33747007ef650a38770d7371a1c1c6d7.jpg)
・「中華飯」
![画像5](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493105/picture_pc_a8d88f474d5312bcf0a86714c361fee1.jpg)
・「豚キムチ」
![豚キムチ 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493127/picture_pc_dd35fcc73d7673e4c3a9fe91898b8833.jpg)
・「五目そば」
![五目そば 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493144/picture_pc_6d5acee182695fe11e1876022d1c0914.jpg)
・「焼きそば」
![焼きそば 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493172/picture_pc_c125d710729bbad22dd598e6746015c7.jpg)
・「チャンポン」
![チャンポン 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51500788/picture_pc_e5f877cb4abd156e95dcd2b41d145f53.jpg)
・「炒飯」
![焼めし 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51499627/picture_pc_e546e2d7c6dc1b4c234e9e7ad94f5deb.jpg)
・「にんにくゼロ餃子」
![にんにくゼロ餃子 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493179/picture_pc_f25207d49cf47916e1ac9f1c3bd929f5.jpg)
・「鶏の唐揚げ」
![鳥の唐揚げ 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51498977/picture_pc_48027065d88e8752fba709e4c6ce930e.jpg)
・「天津麺」
![天津麺 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493190/picture_pc_052b6d6c3b5e56a05a6dbc52eb6e45c9.jpg)
・「キムチ チャーハン」
![キムチチャーハン 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493198/picture_pc_a9bcd020913f995b463f4b2e8d944f55.jpg)
「揚げそば」
![揚げそば 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493207/picture_pc_9938b0663ae3bd4b5ded8ad9e5bdb91a.jpg)
・限定メニュー「温玉担々麺」
![限定メニュー 温玉担々麺 450 b](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493213/picture_pc_5cb88be841b407963bd92c67edf97eb2.jpg)
私が良く利用する「京都王将」のメニューについて書きたいと思います。
昔から餃子の王将の「焼き餃子」は大好きでしたが かなり前、知り合いが 明らかに餃子をたくさん食べたと思われるような息を 1日中 私に吹きかけてきたことがありました…。
それ以来、私は王将で「にんにく入り餃子」を食べることが出来なくなってしまいました。(餃子が嫌いになったのではなくて 私の息で他の人が迷惑することがNGだと思うようになったからです…💦)
最近は 通常の餃子の約2倍の生姜を使用した にんにくを全く使っていない「にんにくゼロ生姜餃子」がメニューにあるので それを注文しています。
でも…
良く考えると今は 世間が落ち着かない状況で 長期休み中です。
そして 私、このゴールデンウィークは 緊急事態宣言に従って、大阪へは帰らず 三重で「巣ごもり」しています。
今こそ「王将の にんにく入り餃子」を食べる大チャンスなのでした。
また 先日、テレビ番組 「サタデープラス」で ミシュランシェフの 澤田 州平氏が 餃子の王将メニューから 「ベスト15」のランキングを紹介していました。
![画像14](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493242/picture_pc_67c113ef52ab72f00815447f8eb675b4.jpg)
澤田 州平シェフが選んだ「王将ベスト15ランキング」の 3位は 「味噌ラーメン」、1位は 私も大好き「天津飯」でした。
そして、その時の 2位は「肉と玉子のいりつけ」。
「ふんわり玉子と国産豚肉、きくらげが楽しめる隠れた人気メニュー。ご飯との相性が抜群なので、ライスとセットで頼むのが超おすすめ。」と大絶賛されていたのです。
![肉と玉子のいりつけ](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493280/picture_pc_c74df2429d06a8608c11576bf0438d58.jpeg)
「へえぇ~~~~っ。」
私、この「肉と玉子のいりつけ」というメニューを全く知りませんでした。
そこで 本日、「にんにく入り餃子」と「肉と玉子のいりつけ」を食べるために「餃子の王将」に行く決意を固めたのです。
朝、王将の店舗に電話をして 営業していることを確かめました。
(店内で食べられなかったら 持ち帰って食べようと思っていましたが 普段通りにオープンするとの話でした。)
そして お昼のランチで にぎわう前の開店直後に行ってきました。
![店舗2 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51497985/picture_pc_992960a681dbb9cf39b8a318d27a9438.jpg)
お客さんは まだ少なくて狙い通りでした。
そして、注文しました。
・「にんにく入り焼き餃子」¥484‐(2人前)
![にんにく入り餃子 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493340/picture_pc_8a19b0d65a714016de187146980b9a17.jpg)
・「肉と玉子のいりつけ」 ¥550‐
![肉と玉子のいりつけ 三重 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493360/picture_pc_64d15ca5dde7be33b9790a63335a4f60.jpg)
・「ライス(中)」 ¥176‐
![肉と玉子のいりつけ 三重2 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51497186/picture_pc_cb59e885715b9d47e062dca69db4ad92.jpg)
※「ライス」は(大)、(中)、(小)の3種類がありました。
店員さんに聞くと (中)は160円、(小)は140円で値段がほとんど変わらなかったので 思い切って(中)にしました。(それぞれのグラム量も教えてくれました…)
「肉と玉子のいりつけ」は澤田 州平シェフがテレビで紹介していたように 「ライス」に乗せながら 味をしみ込ませて食べました。
![肉と玉子のいりつけ 三重3 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51493408/picture_pc_b4e751fd484f4393672aaaca2a792a30.jpg)
「肉と玉子のいりつけ」の旨味が ご飯に絡んで 美味しかったです。
久しぶりの「にんにく入り餃子」は美味しかったのですが、 「にんにくゼロ生姜餃子」との違いは分かりませんでした…。
実際に2種類の餃子を食べ比べたら違いを感じたのかも知れませんが、大きな差があるようには思いませんでした。
それほど 「にんにくゼロ生姜餃子」は上手く作ってあるのでしょうね。
ただ 「にんにく入り餃子」は食べた後、口の中に「甘味」が残ったように思います。(気のせいかも知れませんが…。)
↓ 以前に書いた note記事です。
食堂や料理店やレストランに行く時、「この店は もの凄く美味しい!」と聞かされたら ぐ~んと「期待値」が上がります。
ここでの 「 期待値」は、確率の値ではありません。
大きな満足が得られるかも知れないという望みを持って、ワクワクしながら心待ちにする気持ちの度合いです。
それが 素晴らしい結果だったら 期待値どおりだったと満足します。
でも 期待どおりではなく それほどでもなかったら とってもガッカリします…。事前に気持ちのハードルを上げ過ぎたので、現実に戻った時のショックが半端ない状態になるのです。
そう、「ガッカリ値」が大きくなってしまったのです。
逆に 思ってもいなかった素晴らしい結果を得て、感極まる喜びの気持ちになって びっくりすることもあります。
全く予想していなかった「びっくり値」が得られたのです。
美味しいと大評判の料理店へ行ったら、それほどの味ではなかった時…
「期待値」が大きかっただけに「ガッカリ値」も上がってしまいます。
暇つぶしに適当にチャンネルを回して観た 深夜のテレビ映画が、ビックリするくらい面白かった時…
「期待値」が小さかっただけに「ガッカリ値」は全くありません。
それどころか「びっくり値」が大きくなり、ものすごく大きな興奮と感動が得られます。
とにかく何事も 「期待値」を上げ過ぎないことが大事なのです。
期待すればするほど 落胆のショックが大きくなってしまい、最後には 「怒り」に変わってしまうから…
🍜 自分でも分かっていましたが 今回は 「期待値」が大きかったです。
したがって 「ガッカリ値」が上がると思っていました…。
この度 王将へ行ったことで、私は「にんにく入り餃子」と 「にんにくゼロ生姜餃子」の違いが分からない人間だと認識できました。
なので 次からも「にんにくゼロ生姜餃子」を食べ続けます。
「肉と玉子のいりつけ」については 日を替えて、再度 挑戦してみたいと思っています。
そうです、私の王将チャレンジは まだまだ続くのです。(← コラッ、何のことやら 良く分からんヮ… 👀)
![店舗 450](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/51497958/picture_pc_30dc1a41d807a3198458174fe3660ca4.jpg)
【おわり】
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