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🧀『観音屋(ハーバーランドumie MOSAIC店)』~デンマークチーズを使った「チーズケーキ」「チーズフォンデュ」が美味しいお店。
先日、兵庫県神戸市にある「神戸ハーバーランド」へ行って来ました。
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昔々、デンマーク直輸入のチーズを使った「デンマークチーズケーキ」が美味しくて JR神戸元町駅のすぐ近くにある 1975年創業の「観音屋 元町本店」に何度か行きました。
今、あつあつチーズケーキとチーズ料理のお店「観音屋」は 店内で食べられるカフェが関西に 6店舗あるそうです。
【Eat in & Take out】
・観音屋 元町本店
・観音屋 ハーバーランドumie MOSAIC店
・観音屋 grill & cafe 神戸三田プレミアム・アウトレット店
・観音屋 グランフロント大阪店
・REAL DINING CAFE ハーバーランドumie MOSAIC店
・REAL DINING CAFE イオンモール岡山店 Take out
そのひとつ、『観音屋 ハーバーランドumie MOSAIC店』に 初めて行きました。
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「モザイク大観覧車」なり!
(私、乗っていませんが 1人 800円です。)
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『観音屋 ハーバーランドumie MOSAIC店』。
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観光スポットの埠頭から反対側になっていて とっても静かな場所ですよ。
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陽射しが差し込む明るい座席、店外にはテラス席もありました。
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メニューいろいろ。
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この日は チーズをオリジナルブレンドした人気の「チーズフォンデュ セット」を注文しました。
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「パン」「茹で野菜の盛り合わせ」「ドリンク」のセットです。
(これで 2人前なり~)
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「パン」はボリュームたっぷり!
食べ切るのが大変でした…
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「茹で野菜の盛り合わせ」はヤングコーン、じゃがいも、ブロッコリー そしてソーセージ。
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コトコト、熱々のチーズにからめて 頂きま~す!
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🔥 固形燃料は なくなれば取り替えてくれるのでゆっくりと楽しめます。
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🧀 シンプルな「チーズフォンデュ セット」~とっても美味しかったです!!!!
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そして…
ジャジャジャジャーーーン!
『観音屋』に来たからには「デンマークチーズケーキ」です。
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🧀 焼いてとろける、奥深い味わい。“究極のチーズケーキ”。
上質なデンマーク産のチーズにこだわった “焼いてのびーる”デンマークチーズケーキ。塩気×甘みの絶妙なハーモニー。
デンマーク産のチーズは、香りやコク、風味がしっかりとありながらも、味がすっきりしているのが特徴。
土台のスポンジ生地と一緒に味わったとき、チーズの程よい塩気×スポンジのほのかな甘みという“新感覚”のハーモニーを繰り広げます。
オーブントースターで温めて、アツアツの状態を味わっていただくのが観音屋のスタイル。
温めるとチーズがとろ~りとろけると同時に、焼き立て特有の芳醇な香りが ふわっと広がります。
最後に“ひと手間かける”からこそ出会えるおいしさをご賞味ください。
(「観音屋メニュー」のコピーより)
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お腹いっぱいでしたが それほど大きくないサイズなので大丈夫なり。
びよ~ん!と のびるチーズ。
ほど良い甘みがクセになる「デンマークチーズケーキ」でした。
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スタッフさんに聞いたら「「観音屋 元町本店」は今でも同じ場所で営業しているそうです。
ビルの地下の階段を降りて行った思い出が懐かしい…
店内には いろいろな有名人さんの サイン色紙が飾られていた。
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ビックリしたのは このお店から 海が見える埠頭の方へ行くと 姉妹店『観音屋 REAL DINING CAFEハーバーランドumie MOSAIC店』があったこと。
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こちらは新しくてオシャレな感じの店舗でした…👀
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「お持ち帰りコーナー」。(TO GO!≒ テイク アウト)
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でも私は絶対に『観音屋 ハーバーランドumie MOSAIC店』がおススメです!
なぜなら こちらの方が「観音屋 元町本店」の雰囲気があるからです!
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