ビバ！ トルティージャ！

わたしもこちらに参加したいと思いま～す ↓ ↓ ↓

塩梅かもめさんのことは直接は知らないのですが、いろんな方のトルティージャがタイムラインに流れてくるので、気になりまして・・・・

ではでは・・・・

わたし、スパニッシュオムレツは、実は炊飯器で作ってまして・・・・でもちゃんとフライパンでやってみようと思って頑張りました（↓↓↓炊飯器作）

具はなんでもよいということなので・・・・
肉厚で具沢山な卵焼きは結構作るのですが、トルティージャはやっぱりじゃがいもが入った方がボリュームがあって食べ応えがあるかな～と思いまして

《　材　料　》
たまご６個、ほうれん草ひとつかみ、たらこペースト、じゃがいも１個、
ホールトマト２ケ、

その１．　まずじゃがいもを焼いて、その上からほうれん草入りの溶き卵を３分の２流し込みました～

その２．　その上に、パスタにしようと思ってペーストにしておいたたらこをのせ、ホールトマトを適当にカットして載せました。この上からさらに、残りの３分の１の卵を流し込んで、蓋をして少し待ちまして・・・・

その３．　だいぶ間はしょりましたが、ひっくりかえして整えて、更にお皿に盛ったものがこちらになります。やっぱりトマトが入るとちょっと汁っぽくなるので、結構根気よく待ちました(;^_^A

こちらができあがり断面図でございます～たらこがしょっぱいと思ったので、あえて味はつけずに仕上げましたが、たらことトマトの酸味が相まって、大変美味しくいただけました～(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾

けっこう評判が良かったので、またやりたいと思いま～す！