『～風』というMAGIC・夏

前回はこちらです ↓ ↓ ↓

はい、またやってきました。今回はカッペリーニ風というものを・・・・

カッペリーニとは…ざっくり言うと、トマトの冷製パスタですね。はい、ざっくりしすぎな感は否めませんが、そんなもんです

でも、前回の『～風』は麺でした…が、今回も麺です。お約束？(*´▽｀*)
今回はその肝心の細麺がなかったので、細いならそうめんでもよくね？的な適当思考で『～風』というよりは、もどきかもしれませんねぇ

はい、こちら・・・・出来上がりです。今回は先に出してみました(´Д｀)

実家からトマトが送られてきまして、いろいろトマトを使った料理に挑戦中

トマト（中）を１cm角程度にカットしまして、ボウルにどさっとね・・・・

月並みではございますが、油分をカットしたツナと、きゅうりの浅漬けを…

イタリアンドレッシング、または麺つゆで合わせまして、このように載せて完成です（今回はそうめんなので麺つゆで合わせました）

そうめんだから、チーズ系はこの際なくてもいいかな～というわけでこのようにシンプルな盛り付けになっております(*^^)v  麺つゆにレモンを少々加えても美味しいかと思われます

これからの時期、そうめん、冷や麦、うどん等々、冷たい麺が活躍する場がやってきますので、飽きずに美味しくいただけますように・・・・