【豚バラ香草煮に溺れて】中華そば おおの＠大田原市
どうしたって食べたい。
この日、都内でも雪の予報。
私は雪が降るとワクワクします。
大学時代を山形で過ごして以来、雪のない冬には違和感しかありません。
懐かしいなぁ、
平日の講義4コマ目終わって数人集まってじゃんけん。
負けた人がドライバーと車出し。
山形市街から車で蔵王スキー場へ。
なんと30分で着いてしまいます。
ナイターで滑って、蔵王温泉入って、山形市街の安い居酒屋で乾杯。
青春というか、モラトリアム期を満喫…
そんな頃から今日まで、私は大人になったのでしょう。
何を得て、何を失ったのか。
…
そんな事を考えながら雪降る中走っていたら、大田原に到着。もちろんこの日も【中華そば おおの】さん
@soba.oono
考え事するのに車の運転はちょうど良いですね。
雪降る大田原の空気は冷たい、刺すような痛みすらあります。
電気のついた提灯があることに一安心して、入店。
お昼時でしたが、悪天候のせいかお客は私だけ。
大してメニューも見ずに【B定食 ご飯大盛り】を注文。
…
大野さんチョイスのナイスな音楽に耳を傾けていると、すぐに着丼。
ようこそいらっしゃいました、B定食。
改めて見ても、ご飯の盛りがハンパない。
美しい。
大きい茶碗を使ったら？…
なんてのは邪道です。
この茶碗に大盛りに盛ることに美しさがあるのです。
より立体感を感じて頂くために動画を撮りました。
さて、頂きます。
まずは豚バラ肉香草煮の下にある百切りキャベツ（千切りじゃないところが良いのです🤤）を。
酸味のあるタレと相まって、非常に美味しい。
間髪入れず、大盛りご飯をパクリ。
おっと、盛り盛り過ぎてこぼしてしまいました。
慌てて指ですくいます。
これもまた良き。
35を過ぎて、白米こぼすなんてそうそうない事ですから。
幼少期の体験を再体験できた、感謝感激俺嵐。
次はスープを。
ちょっと待った。
これはおおのさんトラップです。
愛情を込め過ぎて、激熱です。
最初に飲んでしまうと火傷する恐れがありますので、最後に飲む事をお勧めします。
まずは何もつけずに豚バラ肉香草煮を。
分厚いなぁ、うん。
旨いいいぃぃぃ。
思わず頷く私。
もう幸せです、はい。
しかも外は雪模様です。この上ない状況です。
絶好調〜真冬のおおの。スピードに乗ってです。
広瀬香美もびっくりでしょう。
あとは無駄な抵抗はしません。
自家製ラー油と合わせて、
白米と、
付け合わせのキムチ漬けと、
欲望のまま食べ進めます。
ラー油の辛さから額に汗して、食べ進めます。
ドーパミン出まくり。どうしましょう。
最後は残ったスープをゆっくり食します。
B定食との格闘を振り返ります。
ノーサイド。良い試合でした。
あまりに自家製ラー油が美味しいので、持ち帰りをお願いしてフィニッシュ。
（おおの餃子の手拭いが売っていました。手拭いでサウナに入る私には、もってこいの品。しかしラー油も買いました。欲張るのは良くありません。
次に来る理由として楽しみをひとつ取っておくことにしました。）
いつもありがとうございます、おおの店主。
美味しかったです、ご馳走様でしたっっっ！！！
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