もう病む「季節」首都圏、、、緑が恋しい！

さて、桜が散ると一気夏になるのが今の環境だ。湿度もあがり

歩いているだけで疲れる季節。。新緑の時期が人間が

「生きていてよかったなあ〜」と思えるが、都心は別。。

あのべとつき感は耐えられないが。仕事終わりのビールがまた最高。

飲む人も少なくなってきているが、、

別名「デブリング」腹の出る季節だ、2022年４月末日。。

もはやシャツ１枚で過ごせる！

40年前ならまだ寒かった。。まあ多少は気候変動はあるにしても

今は空気、磁界、通信で脳みそは昔の100倍は疲弊している。

どんどんと湿度が上がるにつれその疲れ方が半端でなくなるのだ。

それでもその環境に慣れるのが人間の身体というもの、

今は健康学を知らないと元気ではいられない。

余裕のある人は田舎や別荘に向かいたくなる。。

暑くなる季節は都内のレストラン飲食関係の厨房はサウナ地獄が

待っている、涼しいのはパテシエぐらい？

いつも不思議に思うのは長く営業している店など、こんなに汚いのか？

と思いたくなるが不思議と食中毒など出したことがない。。

意外と綺麗にしているところが食中毒が多い。

暑い時に狭い暑い息苦しいところにいると精神は病んでくるので、

心のケアは必要だ。良い季節なのに、寒い季節が恋しくなるのが

料理人かもしれない、ものは腐りやすいし、氷は必要だし、

通常よりひと手間かかるからやるせない。。

付加価値つけようサービス業マガジンVOL417