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目隠しワインは脳トレの一つ!!
どんなプロでもワインを目隠しで当てるのはそうない!
強いて言うならば高級なワインは意外とはずさないもの、よく
シャトーマルゴー○○年だ❗️ ラターシュ○○年だ❗️と言うふうに当たる
人がいるけど高級ワインなどは特徴がはっきりしているので
逆に分かり易ものだ。それでも当たると嬉しいが、逆に有名でないワインを
目隠して当てる方が100倍は難しいもの、昨日表題のワインを
プロたちが集まり表現大会❗️もちろん100%当たるのは不可能だ。
それでも特徴を掴みなんとなく自分の脳みそをフル回転して
「何か?」を導き出す!その過程を聞くのが1番勉強になる。
答えを当てるのは二の次でOKだ。あーでもないこーでもないが
とても重要!そんな中でも1番驚いたのが下の写真!フランスワインで
泡ものである!ラベルはシャルドネ、、香りはピーチ!そのもの
浅いところでのバランスは抜群で抜群に美味しい。。
見かけもオーガニックでいい感じ💔驚きはなんと言ってもアルコールゼロ。。。
![](https://assets.st-note.com/img/1672130093495-P7bQ7RAnp9.jpg?width=1200)
そう、低アルコールながら飲んだような感じがるのだ。。。
そこにいた全員プロが騙された格好だが、人間の舌とはそんなもの。
これからはアルコールがなくても飲んだ気でいられるのかもしれない。
世界的にアルコールを飲まなくなってきているので開発が激しい
しかしまあここまで来れば技術の賜物だ。ぜひお試しを!
付加価値つけようサービス業マガジンVOL585
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