Pollo alla senese (シエナ風の鶏もも）

トスカーナ には１日中散歩してても楽しい記憶に残る街がたくさんありますよね。その中でも裸馬のレースで盛り上がるシエナ。この初夏の気持ちの季節の日曜日に、シエナのおばあちゃん宅のお庭でファミリーと共に楽しい時間を過ごしたことを思い出しながら。
ノンナ（= おばあちゃん） に教わった幸せな一品。