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実家の庭にお煎餅工場。当たり前だったお煎餅がある毎日——家業を教えてください。 千葉県の…
いつもならばインタビューをお届けしているこのnote、今回は寄稿をしてみようと思います。改め…
創業62年目を迎える、麺の卸売をおこなう丸山製麺を家業に持つ丸山 晃司(まるやま・こうじ)…
創業するよりも、すでにある家業を伸ばした方がスピードが早い──「BIZIONARY」について教え…