20秒でわかる！お店経営ノウハウ　売上をつくるもの

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お店の売上は

①来店客数

②客単価

③月の営業日数

で構成されます💰

単に売上を上げるにも手法は様々！
売上の課題がどこにあるのかを見つけて、対策を検討することで効果を出しやすく、また測定しやすくします。

例えば
①来店客数→ サービスに課題
②客単価→ メニュー構成に課題
③営業日数→店の効率的利用に課題

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