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料理

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御所坊の山家料理についてまとめました。
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#暑い日のおすすめ

御所坊の夏の涼しげな 一品

御所坊の料理は“山家料理”と称していますが、山家(やまが)とは『我が家』つまり御所坊流の…

 鮎're adorable (鮎は愛らしい)

やはり、鮎は、ふつうの塩焼きにして、うっかり食うと火傷するような熱い奴を、がぶりとやるの…