カフェ巡りすと① 後半

こんばんは！
今日も夜は寒くなりますね… 春のような暖かさが本格的にくるのはいつなのか。

さて、昨日お話したオススメのカフェ
The local coffee standの後半です。
人も好き、コーヒーも好きというカフェは、ほとんどないので前半後半に分かれるカフェは５個くらいかと思います。
その後はもっと読みやすいスタイルです。
是非、５個まではお付き合いください！

②1〜2ヶ月に一度変わるロースターさん

　The localさんでは、自家焙煎のお豆はほとんどありません。（現在、オールシーズンコーヒーさんにて焙煎機を使えるようになりエスプレッソはオリジナルブレンドになっています。）
ドリップについては、大槻さんやスタッフの方？がオススメするロースターさんが主に4店舗ほど厳選されています。（以前は6ロースター以上置いていた時もありますが今は４ロースター２種類ずつに落ち着いているようです。）

東京では飲めないロースターさんもある

カフェ巡りと言うとやはり、
地元の…
東京までなら…
という場合が多いと思います。
ですが、The localさんでは他県にあるロースターさんも存在するので、そのお店にはなかなか行けないという方でも疑似体験が出来ます。
抽出方法は異なる部分もあると思いますが…

ちなみに、こちらが今のロースターさん↓
※お豆のラインナップは、若干異なります。

各ロースターさんのお名前の下にありますが、
大阪
山梨
高知
京都
のロースターさんです。
コーヒーがお好きな方はご存知のロースターさんもあるかと思います。

このようにさまざまなコーヒーが楽しめるわけです。
自分は、これだけでも8回楽しめると思ってしまうのです。

ちなみに、こちらがエスプレッソで使っていらっしゃるローカルブレンドさん？です。↓

エチオピアとブラジルを使っているブレンドになります。
家でドリップとしても飲みましたが、かなりオススメです。

まとめ:人も珈琲も良く通いやすいカフェ

今回は大きな枠で話しましたが、自分の意見としては
お話した２つかなと思います。
また、定期的に開催されているイラストレーターさんの絵の展示も１つの見どころだと思います。

イラストを見るのも好き！
という方は、是非インスタグラムを覗きながらタイミングを見て足を運んでもらえると更に楽しめるかと思います。
皆さま、是非！

明日は、別のカフェについて語ってしまおうと思います。　では。