完璧なパスタ。(立川)

画像1 変哲のないパスタに見える。実際には、派手でもなく、いや古びた店内にカウンターだけの店舗で提供されるパスタメニューとしては「安くない」という印象さえ、持つ。メニューを見ただけでは。しかし・・・いざ口に運んだ時から、安心と癒しさえ感じられる味。イタリアンとかアルデンテとか、そんな単語さえ陳腐にみえる。完璧なパスタ。ずっと満席で入れなかった店にて。念願のカウンター。やさしさに溢れた店。シェフが見送ってくれた。必ず次は大切な人を連れてきます。

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