麺匠もみじ(宮城県仙台市)
泉中央にあるお店。
ナビで行ったら、なぜかビルの裏側で到着と言われて困った。
ビルの1階にあり、店の前に駐車場。
お店だけではなく、共有の分もあるため、とめやすい。
入ってすぐに券売機。
店内はカウンターとテーブル席。
みそ、しお、しょうゆと一通りあり、さらにそれぞれにあっさりとこってりがある。サイドメニューにはチャーシュー丼や、おつまみメンマチャーシューなどが。
メニューにおすすめとあった、もみじのみそラーメン こってり(950円)を注文。ライスがサービスだった。
メンマがかなり長い。
スープは仙台味噌をベースに、さまざまな味噌をブレンドしてあるようで、深みのある味。微かにカレーのようなスパイス感がある。こってりだが、そこまでクドくはなく、飲みやすい味。
麺は細麺で、全体的にやさしい味。
あまりパンチはない。
ただ、他にはない独特な風味がある。
このときは期間限定で担々麺をやっていた。
住所:宮城県仙台市泉区泉中央2-17-3 フリード泉 中央 1F
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