運動能力と回復に対するタルトチェリーの驚異的な効果

 
　市場データによると、世界のスポーツ栄養サプリメントの市場は、2021年には444億3000万ドルという驚異的な規模に達し、2030年には857億ドルに達すると予想されています。 もちろん、最も人気のある（低品質の）サプリメントの多くは、不健康な成分を含んでいるため、それほど効果的ではなく、特に体に良いというわけでもありません。
 
　そこで注目したいのがタルトチェリーとタルトチェリージュースです。健康を気遣う活動的な人なら、運動能力と回復力の向上などを目指して、タルトチェリーを食事に加えるべき理由がたくさんあることに驚くかもしれません。
トレーニング後の回復期にタルトチェリーを加えることで、トレーニングの効果を最大限に引き出せるという研究結果が発表されました。
　　
　2020年、Journal of the American College of Nutrition誌が体系的レビューとメタ分析の結果を発表しました。この論文のために、研究者らは、タルトチェリーの摂取が急性運動能力に及ぼす影響を調べた10件のランダム化比較試験（合計147人の参加者を含む）の結果をまとめ、分析しました。
 
　研究者らはタルトチェリージュースを使用することで、運動能力、特に持久力に「有意な利益」をもたらすことを確認しました。今回の研究結果から期待できるジュースや粉末のタルトチェリー濃縮物の主な利点は以下のとおりです：
 
●筋肉機能の向上
●筋肉へのダメージの軽減
●酸化ストレスと炎症の軽減
●筋肉痛の軽減
 
　では、タルトチェリーのような単純なものが、どうしてアスリートにこれほど有益な効果をもたらすのでしょうか？2020年のメタ分析の研究者たちは、タルトチェリー濃縮液の持久力向上効果は、低血糖指数、抗炎症・抗酸化能、血流促進効果によるものではないかという仮説を立てています。
 
　もちろん、アスリートでなくても、私たち全員がこの効果を享受できます。タルトチェリーの効能は数多く、印象的です。
 
　睡眠は運動能力を最適に回復させるためには不可欠な要素ですが、全身の健康にも欠かせません。普通のチェリーと違って、タルトチェリーにはある種の酵素が含まれており、人体のトリプトファンと呼ばれるアミノ酸のレベルを維持するのを助けます。また、睡眠財団によれば、タルトチェリーにはメラトニンも含まれており、睡眠を促進する効果があると述べています。
 
　Nutrients誌に掲載された2019年の論文によると、タルトチェリーは健康な血圧とコレステロール値のサポートにも役立つ可能性があるとのことです。おそらく抗酸化作用と抗炎症作用によるものでしょう。このような作用は、食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、カリウムなどの豊富な栄養素とともに、タルトチェリーの摂取が認知力、免疫機能、ミトコンドリアの健康（長寿と健康的な加齢の重要な要因）につながるという研究結果でも説明されています。2021年のNutrients誌に掲載された別の研究では、1日500mLのタルトチェリージュースを90日間飲み続けたところ、骨量減少に関連するバイオマーカーの値が有意に減少したと述べられています。
 
　現在のエビデンスから言えることは、タルトチェリーは人間の健康と身体能力を強力にサポートしてくれる食材であるということです。そして幸いなことに、ほとんどの人は問題なく適度にタルトチェリーを食べることができます。 新鮮なスナックとしても、サラダに混ぜてもおいしく食べることができます！
　
　ただ、特にサプリメントやジュースの形でタルトチェリーを摂り過ぎると、下痢や便秘のような予期せぬ副作用を引き起こす可能性があるので注意が必要です。また、他のフルーツジュースと同様、タルトチェリージュースもカロリーと糖分を比較的多く含むので、摂取量に注意してください。タルトチェリージュースの効能を示す研究では、1日8オンス程度を摂取すると約130キロカロリー、30グラムの天然の糖分に相当すると述べられています。

　最後に、現在妊娠中の方、または病気で医師の指導を受けている方は、タルトチェリーのジュース、濃縮液、パウダーを摂取する前に、医師に相談するようにしてください。