8月21日金曜日、メムの現在
おはようございます
店長です。取り急ぎTwitterが無事に凍結解除されまして、運営できるようになりました。今後の報告などnoteだけでなくTwitterでも行っていきたいと思います。
また弊社社長のTwitterも復活しております。
さて、前回のご報告から1ヶ月程度経ちましたが、いまのところ大きな変化はございません。
夏場に第二波が来るのでは？という当初の想定通り、感染者は日々増えておりますし、ここ江戸川区でも飲食店等でクラスターが発生し、緊張感のある状況が続いています。
感染された方々にお見舞い申し上げるとともに、治療、予防等に尽力されている皆様には安全に留意されご活躍されることをお祈りいたします。
メムの“店舗営業”再開時期
メムとしては、お客様の安全、また自分たちの安全のためにも、自粛を続けていく次第です。この先も長く続けていくためにも、安全を優先したいのが本音です。
いつ再開しますか？というお問い合わせを頂くことはありますが、状況が読めるものでもないので「いついつです！！」とお答えするのも難しい状態です。
今回の騒動で、飲食店は本当に苦境に立たされていらしゃっるところが多いと感じます（もちろん各業界大変でしょうが、飲食店の立場としてこのように書いておきます）。
再開したとて中々お客様が今まで通りになるかと言えば、そうでないだろうし、様々な配慮をしながら営業することも、慣れないものでストレスを抱えながら営業するところも多いでしょう…
結果、苦渋の決断をしなけらばならない店もあるだろうし、それによって悲しい思いをする方もいるでしょう。思い出の場所がある日突然消えてしまう喪失感って、中々悲しいです。
私も個人的に懇意にしていた場所が無くなったりしていますが、そこで培った思い出や交流関係など、様々なものが流されていく感じ…
通常通り営業していく中でそのような事態になることも勿論ありますが、今回のようなケースで無くなってしまうのは、また違った感情がありますね。
メムにも、たくさんの思い出や、関係が、詰まっています。それはもはや私たちの知るところを超えて広がっているものでしょうし、それがあるからこそ、この状況でもまだなんとか踏ん張っていられるかな、と思っています。
実際大変ですからね…(笑)
現在の事業について
現在稼働中の事業として主たるは、コーヒー豆の通信販売です。おかげさまで好評でして、それもあって焙煎をかなり繰り返してますので、洗練されてきている感じです…(笑)
コーヒーがお好きな方には一度試してほしいですし、全然分からないけど興味ある…という方にも飲んでもらいたいです。抽出器具など不要で楽しんでいただける“水出しコーヒー”なども用意しておりますので。
デカフェも用意があります。美味しいデカフェコーヒーに出会えることって中々多くないと思うのですが、これも自信を持ってお届けしています！
何卒よろしくお願いします。今回こちらを始めたことにより、直接店舗に来たことが無い方々にも、応援していただくことが出来るようになりました。
メムにさらにいろんな方の思いが募っております。感謝。
その他にも、私たちなりに出来ることをやりながら、日々を過ごしております。またご報告が出来る日が来ると思いますので、そちらは改めて。
また、コーヒーは飲まないけどお店を応援したいのだが方法が無いか？という方は、以下の方法がございますのでご検討ください。
テイクアウト営業は行っているのですが、いかんせ暑さも相まって中々外に出るのも億劫でしょうし、マジで家にいた方がいいよ！！というくらいに猛暑な日もございますので、あまり大っぴらには宣伝しないでおきます。
お近くに寄られた際など、お声がけください。基本的には店長は毎日おりますので、ほぼほぼ対応できます。コーヒー淹れます。
各々の活動について
また、社長、店長、ともども日々何かと騒がしく（？）活動しておりますのでそちらも合わせてよろしくお願いします(笑)
こちらは社長の執筆する有料マガジンです。普段からwebライターとして記事を製作していますが、それとは異なる、より深い文章を読んでいただくことが出来ます。
店長は主にInstagramによく現れているので、よろしくお願いします。
それぞれの活動をまとめたリンクです↓
それではまたお会いしましょう。あ、暑中お見舞い申し上げます（ついで感）
by店長
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