自然栽培の野菜と食品、日用品の店、siki
こんにちは。
前の投稿からすっかり間が空いてしまいました。
その間に世の中はガラリと変わりました。
私は、お店をオープンするための準備を年始から少しずつ進めて、4月7日に念願のオープンを迎えました。
非常事態宣言day1 と同じ日に。
もともと日にちは決めていたし、こんな時だからこそ、美味しくて地球と身体に優しい食べ物を食べてほしい。
そう思って予定通りオープンし、営業を続けています。
自然栽培のお野菜は、味が濃くて生命力があり、本当に美味しいです。
命をいただくとはこういうことだな、と改めて感じます。
ゼロウェイストへの共感から、お店ではできるだけ量り売りにして、ゴミを出さない工夫を考えています。
葉物野菜も、できるだけまとめて送っていただき、店頭で新聞紙に包んで。
葉物は乾燥しやすく、これから暑くなるのでなかなか難しい面もあるのですが、試行錯誤しながらチャレンジしています。
お豆や乾物類もできるだけ量り売りに。
容器を持ってきていただければ、ゴミが出ません。
ちょっと一手間ではあるけれど、慣れれば気持ちの良いものです。
本当はワークショップを通して、地域の方の交流の場を作りたいと思っていたのですが、今の状況ではそれが叶わず、まずは最低限のことから始めています。
やりたいことは盛り沢山!!
このような状況ではありますが、お近くの方は是非足をお運びいただけると嬉しいです。
siki
〒153-0051
東京都目黒区上目黒5-32-4
※東急東横線、祐天寺駅から徒歩15分ほど、渋谷からバス(三宿病院前下車すぐ)で25分ほど。
OPEN:
火〜金|10:30-18:00
土 |13:00-18:00
CLOSE:日、月、祝日
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