超美味しいエビとブロッコリーのアヒージョ:ホットクックレシピ #6

こんにちは。ホットクックを使ったアヒージョです。アヒージョとはオリーブオイルとニンニクで材料を煮込むスペイン料理です。今回はエビとブロッコリーです。

いろいろな材料でバリエーションが楽しめます。ベースとなる枠組みがオリーブオイルとニンニクスライス、それに鷹の爪少々です。

それにどの食材をプラスして使うかだけ考えれば良いので、たまに作る美味しいおかずの１つとして定番になります。

誰にでもお手軽にレストランのような美味しい料理ができます。
この記事ではその簡単レシピを紹介します。

■材料とレシピ

３人分の材料がこちらです。
・むきエビ　190g
・ニンニク　　　2片　（スライス）
・ブロッコリー　　　　　180g程度
・鷹の爪　　　　１片
・オリーブオイル　150g

こちらが材料を内なべに入れたところです。