ホワイトソース：ホットクックレシピ#48

こんばんは。ホットクックで作るホワイトソースです。シチューなど色々な料理に使えます。今回初めてホットクックでトライしましたが、うまくいきました。

■ホワイトソースの出来上りと味

こちらができ上がりです。とろみもついて、味も優しい味に仕上がりました。

■ホワイトソースの材料

【材料（３〜４人分）】
・薄力粉：30g
・牛乳　：400cc
・バター :30g
・塩　　：全体の0.6%　（離乳食用の場合は0.2%)

ホットクックに付属のレシピ本の分量と同様ですが、塩の量は少々ではなくて、いつもの0.6%を用いた方がいい味になります。

こちらが材料の写真です：

器はフードプロセッサー の入れ物です。なくてもホットクックの内なべに直接材料を入れて手で泡立ててもOKです。