じゃがいものポタージュ（2021年9月モデル使用）：ホットクックレシピNo.121

こんにちは。2021年9月発売のパワーアップしたまぜ技ユニットの効果を確認するため、じゃがいものポタージュをつくりました。

予想した通り、ブレンダーが不要で味も従来通り美味しく、洗い物も減るので楽です。

■じゃがいものポタージュ（2021年9月モデル使用）の出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

ほんの少しじゃがいもの小粒が残ってはいましたが、ブレンダーをかけるほどではなく、十分なめらか食感でした。

何度もつくってはいますが、その度に美味しさを感じます。夏の時期には冷製にしてもいいですね。

■じゃがいものポタージュ（2021年9月モデル使用）の材料

【材料（4人分）】
・じゃがいも　4個：355ｇ
・玉ねぎ　小２個　　：120g
・水　 　　：100ｇ
・牛乳　　　：200g
・塩　全体重量の0.6％
　今回は775ｘ0.006=4.7g

こちらが材料の写真です。これ以外に水と塩があります。

続いてレシピです。