じゃがいもとコンビーフのグラタン：ホットクックレシピNo.163

こんにちは。じゃがいもとコンビーフのグラタンを作りました。ホットクックはホワイトソースを作るところに使って、主役はオーブンレンジと言えるかもしれません。

じゃがいもを蒸すのも、ホットクックでやろうと思ばできるし、美味しくできたのでこちらにも記事にしておきました。

■じゃがいもとコンビーフのグラタンの出来上がりと味

こちら出来上がりの写真です。

味はホワイトソースがベースになって、コンビーフとじゃがいもとチーズのコンビネーションが最高で、すごく美味しいです。

今回はお肉屋さんのコンビーフを使いましたが、缶詰のコンビーフでも大丈夫です。

■じゃがいもとコンビーフのグラタンの材料

【材料（2人分)】
●グラタン
・じゃがいも　2個：210g
・コンビーフ　　　：50g　（塩分1.0g)
・イタリアンパセリ（パセリでもOK)　少々　　：（分量外）適量
・ホワイトソース　：240g
・ピザ用チーズ　　：50g （塩分0.8g)
・塩　全体重量の0.6% からチーズとコンビーフの塩分を引く。
　今回は550×0.006-1-0.8=1.5g
●ホワイトソース　240g
・薄力粉　　：15g
・牛乳　　 :200cc (205g)
・バター　　：15g
・お好みでこしょう：適量

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。